Erlesene Brände

In dieser Rubrik finden sie unsere erlesenen Brände der unten genannten Kategorien mit ihren unterschiedlichen Ausprägungen für Ihren individuellen Bedarf und Geschmack.

Allen gemein ist Obst mit kontrollierter Qualität, Reife und Sauberkeit. Wir können versichern, dass bei uns jedes Stück Obst vor der Verarbeitung auf Mängel durch uns selbst geprüft und entsprechend gesteuert wurde.

Es wird auf schonende Gärung geachtet und der Maische nach Gärende noch reichlich Zeit für den weiteren Reifeprozess gegeben, um ein hochwertiges Ergebnis zu erzielen. Nach 3 bis 4, unter Umständen auch bis zu 6 Monaten nach Gärende wird gebrannt.

Wir unterteilen in Hausbrände, Edelbrände und Privatbrände.

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